Portakallı Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Portakallı Roka Salatası için Malzemeler

  • 1 küçük bağ roka
  • 1 adet mandalina
  • 1 adet pancar (haşlanmış)
  • ½ adet kırmızı soğan
  • 1-2 yemek kaşığı çam fıstığı

Sos için:

  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Portakallı Roka Salatası Nasıl Yapılır?

  • Rokalar yıkanır ve kurutulur.
  • Haşlanmış pancar önce halka halka, sonrasında ortadan ikiye bölünür.
  • Mandalinanın kabukları soyulur ve halka halka dilimlenir.
  • Kırmızı soğan piyazlık doğranır.
  • Çam fıstığı küçük tavada kavrulur.
  • Tabağa önce roka, sonrasında pancar, soğan ve mandalina eklenir.
  • Çam fıstığı serpilir.
  • Bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırılır.
  • Salata üzerine gezdirilerek servis edilir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*